65.431.14(2)-03 З-17 Зайцева, Е. В «Квисисану»* — на автомате! [Текст] : почему в начале XX в. петербуржцы валом валили в закусочные / Е. Зайцева // Родина. - 2021. - №1. - С. 90-93 : фот. - (кухня Родины) Рубрики: РОССИЯ ПЕТЕРБУРГ Кл.слова (ненормированные): ИСТОРИЯ -- 20 В -- ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- РЕСТОРАН -- РЕСТОРАН Квисисан -- ЭКЗОТИКА -- АВТОМАТИКА -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- КУХНЯ -- РЕЦЕПТ -- МЕНЮ -- 2021 Г -- 21 В Имеются экземпляры в отделах: всего 1 : ино (1) Свободных экз. нет Экз.1 (ино) занят |