51.23 К 60 Колбаса "от кутюр", или Производственная необходимость [Текст] : [возможность применения пищевых добавок в экологически чистых продуктах] // Экология и жизнь. - 2006. - N1. - 73-75: табл Рубрики: ВЕСЬ МИР Кл.слова (ненормированные): ЗДРАВООХРАНЕНИЕ -- ГИГИЕНА -- ГИГИЕНА ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- СТАБИЛИЗАТОР -- ЭМУЛЬГАТОР -- КРАСИТЕЛЬ -- АРОМАТИЗАТОР -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ЭКОЛОГИЧЕСКИЕ -- 21 В |