Поисковый запрос: (<.>K=КУЛИНАРИЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 215
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
| 36.98Г
Ж 22
Жак, К.
Путешествия за пряным золотом [Текст] : [Пряности,которые заставляли совершать путешественников дальние плавания и великие открытия] / К. Жак, А. Гендин // GEO. - 2003. - N1. - С. 70-74. - (Вкусы планеты)
ББК 36.98Г + 26.8Г
Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ -- ПРЯНОСТИ -- ПУТЕШЕСТВИЕ -- ОТКРЫТИЕ -- МУСКАТНЫЙ ОРЕХ -- ПЕРЕЦ -- ГВОЗДИКА -- КОРИЦА -- КОРИАНДР -- ТМИН -- ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНИКА
Доп.точки доступа:
Гендин, А.; КОЛУМБ, Х. \о нем\; ПОЛО, М. \о нем\; ДРЕЙК, Ф. \о нем\
Найти похожие
|
2.
| 36.997
Г 34
Гендин, А.
Белое зернышко и "хлебное ухо" объединили мир [Текст] : рис и пельмени - таковы самый распространен. продукт и самое популяр. блюда на нашей планете / А. Гендин // GEO. - 2003. - №1. - С. 76-80 : фото.цв. - (Вкусы планеты).
ББК 36.997
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РИС -- ПЕЛЬМЕНИ
Нет сведений об экземплярах (Источник в БД не найден)
Найти похожие
|
3.
| 86.3
Г 34
Гендин, А.
Пища для тела,пища для духа [Текст] : гастроном.ритуалы ведущих мировых религий и языч. верований глубоко символичны."Кулинар."обряды есть во всех религиях / А. Гендин, Д. Осипов // GEO. - 2003. - N1. - С. 82-85. - (Вкусы планеты)
ББК 86.3
Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
РЕЛИГИЯ -- ВЕРОВАНИЯ -- КУЛЬТ -- ОБЫЧАИ -- РИТУАЛ -- ОБРЯДЫ -- КУЛИНАРИЯ -- ПРАЗДНИК -- ПОСТ -- ЯБЛОЧНЫЙ СПАС
Доп.точки доступа:
Осипов, Д.
Найти похожие
|
4.
| 36.997
А 86
Арутюнов, С.
Стол,очаг и желудок проводят границы незримых государств [Текст] : мы привыкли,что планету делят по полит.или геогр.принципу.Но оказалось - и по кулинарному:[Рацион человечества по-прежнему точно отражает его образ жизни] / С. Арутюнов // GEO. - 2003. - N1. - С. 90-94. - (Вкусы планеты)
ББК 36.997
Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ГЕОГРАФИЯ -- 21 В
Найти похожие
|
5.
| 36.997(5)
Л 93
Люйк, А.
Истребители членистоногих [Текст] : [Энтомофагия - поедание насекомых] / А. Люйк // GEO. - 2003. - N1. - С. 110-116:фот. - (Вкусы планеты)
ББК 36.997(5)
Рубрики: ВЕСЬ МИР
АЗИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ИСТОРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ЭКЗОТИКА -- ЭНТОМОФАГИЯ -- НАСЕКОМЫЕ -- ПИЩА -- 21 В
Найти похожие
|
6.
| 36.98Г
Б 88
Бронивецкий, П.
Зерна,которые будят мир [Текст] : [Кофе: история,легенды,сорта,технологии,бизнес] / П. Бронивецкий // GEO. - 2004. - N4. - 144-156:ил. - (GEOСтиль)
ББК 36.98Г
Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- ВКУСОВЫЕ ПРОДУКТЫ -- ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- КОФЕ
Найти похожие
|
7.
| 26.89(4ФР)
М 91
Мурадова, А.
Бретонские эскизы [Текст] / А. Мурадова // Вокруг света. - 2001. - N10. - С. 21-27. - (Земля людей)
ББК 26.89(4ФР) + 63.5(4ФР)-7
Рубрики: ФРАНЦИЯ
БРЕТАНЬ
Кл.слова (ненормированные):
ГЕОГРАФИЯ -- СТРАНОВЕДЕНИЕ -- ОБЫЧАИ -- ЭТНОГРАФИЯ -- ФРАНЦУЗЫ -- БЫТ -- ОДЕЖДА -- КУЛИНАРИЯ -- 21 В -- 20 В
Найти похожие
|
8.
| 82(470)
Т 41
Тимофеевский, А.
Кулинария эпохи застолья [Текст] : [Рассказы] / А. Тимофеевский // Дружба народов. - 2003. - N3. - С. 138-143. - Содержание: КОТЛЕТЫ ИЗ РЯБЧИКОВ МАРЕШАЛЬ ; ЦЕПЕЛИНАЙ ; ПЕЛЬМЕНИ НА МАРГАРИНЕ ; СПРАЖА В СУХАРНОЙ ПОДЛИВКЕ ; ЦЫПЛЕНОК ЖАРЕНЫЙ ; РЕЦЕПТ СПАГЕТТИ ; МИДИИ ; ПЕРВЫЙ ПЛОВ ; БОРЩ ; САЛАТ ОЛИВЬЕ ; НАЛИВКА РЯБИНОВАЯ. - (Проза и поэзия)
ББК 84(2Р=РУС)6-445
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЗА -- СОЦИАЛЬНО-БЫТОВАЯ -- 21 В
Найти похожие
|
9.
| 36.997Г(2Р)
Х 22
Хартман, Э.
Елена Ивановна Молоховец [Текст] / Э. Хартман // Звезда. - 2000. - N3. - С. 107-111. - (Портреты и судьбы)
ББК 36.997Г(2Р)
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ИСТОРИЯ -- ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ДОМАШНЯЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- РУССКАЯ -- 19 В -- 20 В
Доп.точки доступа:
МОЛОХОВЕЦ, Е.И. \о нем\
Найти похожие
|
10.
| 641.5
К 48
Клех, И.
Профессор кислых щей,или Homage Вильяму Похлебкину [Текст] : рецензия / И. Клех // Знамя. - 1997. - N9. - С. 232-235. - Содержание: СОБРАНИЕ ИЗБРАННЫХ ПРОИЗВЕДЕНИЙ. - (Наблюдатель.Рецензии).-Рец. на кн.:Похлебкин В.Собрание избранных произведений:В 5 т.-М.:Центрополиграф,1996.
ББК 36.99
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Доп.точки доступа:
ПОХЛЕБКИН, В.В. \о нем\
Найти похожие
|
11.
| 82(470)
Р 32
Рево, А. А.
Пусть этот поезд уйдет [Текст] : [Стихи] / А. А. Рево // Знамя. - 2003. - N12. - С. 61-65. - Содержание: ПОКА НА ПОЛКЕ ЛЕВ ТОЛСТОЙ СТОИТ ; РАБОТА НАД СТИХОМ ; ЖИВОЙ КАК РТУТЬ МЕРЦАЮЩИЙ КАК ЗВЕЗДЬ ; ЧТО ДЕЛАТЬ С ПЕСЕННОЙ ПОЭЗИЕЙ ; ПРИКАРМЛИВАЛ ПТИЧЕК ПШЕНОМ ; ВОСКРЕСНЫЙ ДУХ ТЯГУЧ И СЛАДОК ; ПРИСНИСЬ МНЕ НО НЕ ТАК БАНАЛЬНО ; ИДУ НАЛЕВО ПЕСНЮ ЗАВОЖУ ; ПОЛЕТ ФАНТАЗИИ НА ЮГ ; НАЗИДАТЕЛЬНЫЙ ЗВОН СРЕДНЕРУССКИХ ОСИН ; ТЕКИТЕ ВЕТРЫ СТОРОНОЙ ; ЭТИ ПРОПИСИ Я НЕ МОГУ ОДОЛЕТЬ ; ВОТ ДОМ НА ФРАНКЕНШТРАССЕ ; МЕДИЦИНА ; ЦЕНТРИСТ ЗЕЛЕНЫЙ БЕЛЫЙ КРАСНЫЙ ; ДА НЕ БЕГИ ТЫ ; ПРИСНИЛОСЬ МНЕ ; КАК МНОГО СТИ-ХО-ХО-ТВОРЕНИЙ ; СЛОВАРИК ; БАЛЕТ ; ЖИВОПИСЬ ; ЗАСТЕНЧИВЫЙ ; КУЛИНАРИЯ ; МУЗЫКА ; СПОРТ ; ТЕАТР ; ЭКСПРЕССИЯ ; ЯЗЫК
ББК 84(2Р=РУС)6-5
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
СОЦИАЛЬНО-НРАВСТВЕННАЯ -- ПОЭЗИЯ -- СОЦИАЛЬНО-ФИЛОСОФСКАЯ -- РУССКОЕ ЗАРУБЕЖЬЕ -- 21 В
Найти похожие
|
12.
| 82(470)
Н 20
Найман, А. Г.
Процесс еды и беседы [Текст] : 100 кулинарных и интеллектуальных рецептов:[Эссе с рецептами приготовления блюд] / А. Г. Найман, Г. Наринская // Октябрь. - 2003. - N3. - С. 157-170. - (Публицистика и очерки: Метафизика быта).-Продолж.:№4.-С.161-174.-№5.-С.166-177.-№6.-С.146-161.-№7.-С.139-148.-Оконч.:№8.-С.157-172
ББК 84(2Р=РУС)6-46 + 36.997
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
СОЦИАЛЬНО-БЫТОВАЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОЗА О ЕДЕ -- ПРОЗА -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- 21 В
Доп.точки доступа:
Наринская, Г.
Найти похожие
|
13.
| 63.5(5ИРН)-7
П 30
Петрова, И.
Кушать подано! [Текст] : что пили и ели персы в старину / И. Петрова // Родина. - 2001. - N5. - С. 31,32. - (Домашний очаг)
ББК 63.5(5ИРН)-7
Рубрики: ВОСТОК
ИРАН
ПЕРСИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- ЭТНОГРАФИЯ -- ИРАНЦЫ -- БЫТ -- КУЛИНАРИЯ -- ДРЕВНИЙ МИР
Найти похожие
|
14.
| 36.997(2Р)
Г 65
Гончаров, Ю.
Под шанежки и пельмени [Текст] : сибирская кухня 19 в. / Ю. Гончаров // Родина. - 2002. - N7. - С. 50-54. - (Былое: Частная жизнь).-Библиогр. в примеч.:с.54 (24 назв.)
ББК 36.997(2Р)
Рубрики: РОССИЯ
СИБИРЬ
Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- РУССКАЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- 19 В
Найти похожие
|
15.
| 36.997(5КИТ)
Р 27
Рахманин, О.
"Рис" значит "пища" [Текст] : [китайская нац. кухня] / О. Рахманин // Родина. - 2004. - N10. - С. 59,60. - (Стиль жизни)
ББК 36.997(5КИТ)
Рубрики: КИТАЙ
Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА
Найти похожие
|
16.
| 027.625(470)
Т 70
Троицкая, Н. Н.
Пир на весь мир [Текст] : [Сценарий праздника гурманов, лакомок, сластен: Ист.-лит. заметки о кулинарии] / Н. Н. Троицкая, М. Ф. Сидорова, Е. Х. Алексеева ; худ. Г. Стюарт // Читаем, учимся, играем. - 2001. - N2. - 94-103:ил.,портр. - (Мир твоих увлечений: Кулинария). - Указ. имен в примеч.: с.103
ББК 78.398(2Р)
Рубрики: РОССИЯ
ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
БИБЛИОТЕЧНОЕ ДЕЛО -- БИБЛИОТЕКА -- БИБЛИОТЕЧНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ -- ИСТОРИЯ -- ДЕТСКАЯ
Доп.точки доступа:
Сидорова, М.Ф.; Алексеева, Е.Х.; Стюарт, Г. \худ.\
Найти похожие
|
17.
| 641.5
Х 70
Хозяйкам на заметку [Текст] : [Рецепты сладких блюд для новогоднего стола] // Читаем, учимся, играем. - 2003. - N9. - 44-46:ил. - (Новый год - целый год)
ББК 36.992
Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- СЕРВИРОВКА -- ТЕХНИКА -- ДЕСЕРТ
Найти похожие
|
18.
| 090.11(0)
Ф 55
Филонов, М. М.
Книги по вкусу [Текст] : [О коллекциях кулинар. книг] / М. М. Филонов // Мир библиографии. - 2001. - N5. - 58,59:ил. - (Калейдоскоп библиофила)
ББК 76.19(0)
Рубрики: ВЕСЬ МИР
Кл.слова (ненормированные):
ИСТОРИЯ -- КНИГА -- КНИЖНОЕ ДЕЛО -- КУЛИНАРИЯ -- ПОВАРЕННАЯ КНИГА -- БИБЛИОФИЛИЯ -- КОЛЛЕКЦИОНИРОВАНИЕ -- ДРЕВНИЙ МИР -- 4-20 ВВ
Найти похожие
|
19.
| 36.865
П 68
Праздничный стол [Текст] : [рецепты сладких блюд: тортов, пирогов, печенья] // Читаем, учимся, играем. - 2004. - N9. - 100,101: ил. - (Мы желаем счастья вам!)
ББК 36.865
Кл.слова (ненормированные):
КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МУЧНЫЕ БЛЮДА -- ТЕХНИКА -- КОНДИТЕРСКОЕ ПРОИЗВОДСТВО
Найти похожие
|
20.
| 77.056
В 25
Вдовкин, А.
Магия кулинарии [Текст] : интеллектуал. игра : [сценарий для взрослых] / А. Вдовкин // Сценарии и репертуар. - 2005. - N4. - С. 72-79. - (Приятного полета)
ББК 77.056
Кл.слова (ненормированные):
СОЦИОКУЛЬТУРНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ДОСУГОВАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- РАЗВЛЕЧЕНИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ИГРЫ
Найти похожие
|
|
|
|
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС"
Стандартный