Поисковый запрос: (<.>K=НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ<.>) |
Общее количество найденных документов : 109
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. 
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/Г 34
Автор(ы) : Гендин А.
Заглавие : Белое зернышко и "хлебное ухо" объединили мир
: рис и пельмени - таковы самый распространен. продукт и самое популяр. блюда на нашей планете
Место публикации : GEO. - 2003. - №1. - С. 76-80: фото.цв. (Шифр ГЕО/2003/№1)
Примечания : (Вкусы планеты).
ББК : 36.997
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--кулинария--история--национальная кухня--рис--пельмени
Найти похожие
|
2.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/А 86
Автор(ы) : Арутюнов С.
Заглавие : Стол,очаг и желудок проводят границы незримых государств
: Мы привыкли,что планету делят по полит.или геогр.принципу.Но оказалось - и по кулинарному:[Рацион человечества по-прежнему точно отражает его образ жизни]
Место публикации : GEO. - 2003. - N1. - С. 90-94 (Шифр ГЕО/2003/1)
Примечания : (Вкусы планеты)
ББК : 36.997
Географич. рубрики: ВЕСЬ МИР
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--кулинария--история--национальная кухня--география--21 в
Найти похожие
|
3.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997(5)/Л 93
Автор(ы) : Люйк А.
Заглавие : Истребители членистоногих
: [Энтомофагия - поедание насекомых]
Место публикации : GEO. - 2003. - N1. - С. 110-116:фот (Шифр ГЕО/2003/1)
Примечания : (Вкусы планеты)
ББК : 36.997(5)
Географич. рубрики: ВЕСЬ МИР
АЗИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--кулинария--история--национальная кухня--экзотика--энтомофагия--насекомые--пища--21 в
Найти похожие
|
4.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997Г(2Р)/Х 22
Автор(ы) : Хартман Э.
Заглавие : Елена Ивановна Молоховец
Место публикации : Звезда. - 2000. - N3. - С. 107-111
Примечания : (Портреты и судьбы)
ББК : 36.997Г(2Р)
Географич. рубрики: РОССИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): кулинария--национальная кухня--история--техника--пищевые производства--домашняя--поваренная книга--русская--19 в--20 в
Найти похожие
|
5.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997(2Р)/Г 65
Автор(ы) : Гончаров Ю.
Заглавие : Под шанежки и пельмени
: Сибирская кухня 19 в.
Место публикации : Родина. - 2002. - N7. - С. 50-54
Примечания : (Былое: Частная жизнь).-Библиогр. в примеч.:с.54 (24 назв.)
ББК : 36.997(2Р)
Географич. рубрики: РОССИЯ
СИБИРЬ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--русская--кулинария--техника--пищевые производства--19 в
Найти похожие
|
6.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997(5КИТ)/Р 27
Автор(ы) : Рахманин О.
Заглавие : "Рис" значит "пища"
: [китайская нац. кухня]
Место публикации : Родина. - 2004. - N10. - С. 59,60
Примечания : (Стиль жизни)
ББК : 36.997(5КИТ)
Географич. рубрики: КИТАЙ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--кулинария--техника--пищевые производства
Найти похожие
|
7.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 78.381.9(2Р)/Т 18
Автор(ы) : Танкевич Е.В.
Заглавие : В старину едали деды
: [сценарий вечера, посвящ. традициям и обычаям рус. кухни]
Место публикации : Читаем, учимся, играем. - 2004. - N8. - С. 23-25: ил
Примечания : (Народная культура)
ББК : 78.381.9(2Р)
Географич. рубрики: РОССИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): библиотечное дело--библиотечное обслуживание--пропаганда литературы--национальная кухня--история--русская--традиции--обычаи--питание--21 в
Найти похожие
|
8.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 26.89(4ИТ)/Р 51
Автор(ы) : Колдунова Е., Мом А., Гишней П., Семо М.
Заглавие : Рим
: [самый большой в мире музей под открытым небом: тем. подборка]
Место публикации : GEO. - 2005. - N3. - С. 114-148: фот., карта (Шифр ГЕО/2005/3)
Примечания : (GEOТема номера)
ББК : 26.89(4ИТ)
Географич. рубрики: ИТАЛИЯ
РИМ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--география--путешествие--страноведение--катакомбы--футбол--кулинария--национальная кухня--туризм--достопримечательности--21 в
Найти похожие
|
9.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997(4П)/Ч-46
Автор(ы) : Черемушкин П.
Заглавие : Польская кухня - не терра инкогнита
: [пол. нац. кухня]
Место публикации : Новая Польша. - 2005. - N4. - С. 61-64 (Шифр НП/2005/4)
ББК : 36.997(4П)
Географич. рубрики: ПОЛЬША
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--кулинария--техника--пищевые производства
Найти похожие
|
10.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997(5ИНД)/С 36
Автор(ы) : Силас С.
Заглавие : Культура кулинарии: индийская кухня
Место публикации : Индия.Перспективы. - 2005. - N3. - С. 30-33: фот (Шифр ИП/2005/3)
ББК : 36.997(5ИНД)
Географич. рубрики: ИНДИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--кулинария--техника--пищевые производства
Найти похожие
|
11.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 26.89(4ПОР)/К 22
Автор(ы) : Карельский А.
Заглавие : Страна трех "Ф"
: [Португалия: страна трех составляющих - футбола, фаду и Фатимы]
Место публикации : GEO. - 2005. - N11. - С. 46-62: фот (Шифр ГЕО/2005/11)
Примечания : (GEOПутешествие)
ББК : 26.89(4ПОР)
Географич. рубрики: ПОРТУГАЛИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): страноведение--география--путешествие--туризм--история--обычаи--национальная кухня--21 в
Найти похожие
|
12.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 28.591/И 46
Автор(ы) : Ильин А.
Заглавие : Сокровища Перигора
: [перигорский трюфель - подзем. гриб: фр. деликатес]
Место публикации : Вокруг света. - 2006. - 1. - С. 144-154: фот (Шифр ВС/2006/1)
Примечания : (Дело вкуса)
ББК : 28.591 + 36.997(4ФР)
Географич. рубрики: ВЕСЬ МИР
ФРАНЦИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): ботаника--растения--систематика растений--низшие--грибы--биология--трюфель--пищевые производства--кулинария--история--национальная кухня
Найти похожие
|
13.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/П 68
Заглавие : Праздничное угощение
: [новогод. кулинарные обычаи и традиции народов мира, рецепты сладких блюд]
Место публикации : Читаем, учимся, играем. - 2005. - N10. - С. 49-51: ил (Шифр ЧУИ/2005/10)
Примечания : (Желаем счастья вам!)
ББК : 36.997
Географич. рубрики: ВЕСЬ МИР
РОССИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--праздник--новый год--история--обычаи--пищевые производства--домашняя--кулинария--национальная кухня
Найти похожие
|
14.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 63.529(2)-73/К 96
Автор(ы) : Кушкова А.
Заглавие : В центре стола: зенит и закат салата "Оливье"
Место публикации : Новое литературное обозрение. - 2005. - N6. - С. 278-313 (Шифр НЛО/2005/6)
Примечания : (Новогодние антропологические этюды).-Библиогр.:с.313
ББК : 63.529(2)-73
Географич. рубрики: РОССИЯ
СССР
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): антропология--этнология--история--кулинария--обычаи--культура--национальная кухня--общество--мифологизация--город--деревня--традиции--салат оливье--русская--20 в
Найти похожие
|
15.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997/Г 68
Автор(ы) : Гордиенко Е.
Заглавие : Кипит волшебный горшочек...
: [фондю]
Место публикации : Смена. - 2006. - N3. - С. 176-178: фот (Шифр СМН/2006/3)
Примечания : (Кулинария)
ББК : 36.997
Географич. рубрики: ШВЕЙЦАРИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): пищевые производства--домашняя--кулинария--национальная кухня--фондю
Найти похожие
|
16.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.997(5КИТ)/О-42
Автор(ы) : Одина А.
Заглавие : Фань насущный
: [кит.нац.кухня]
Место публикации : Вокруг света. - 2006. - 8. - С. 146-153:фот (Шифр ВС/2006/8)
Примечания : (Дело вкуса)
ББК : 36.997(5КИТ)
Географич. рубрики: КИТАЙ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--кулинария--пищевые производства
Найти похожие
|
17.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 75.81(5ФИЛ)/П 88
Автор(ы) : Пугачева Е.
Заглавие : Латинско-азиатский замес для гурманов
: [Филиппины:местная кухня]
Место публикации : Туризм:практика,проблемы,перспективы. - 2006. - N5. - С. 70,71:фот (Шифр ТУ/2006/5)
ББК : 75.81(5ФИЛ) + 36.997(5ФИЛ)
Географич. рубрики: ФИЛИППИНЫ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): спорт--туризм--путешествие--экзотический--питание--национальная кухня--пищевые производства--кулинария--21 в
Найти похожие
|
18.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.99Г(2Р)/М 93
Автор(ы) : Мушкина Е.Р.
Заглавие : Похлебкин: великий и упрямый
: [рус. ученый, исследователь, кулинар]
Место публикации : Родина. - 2006. - N7. - С. 113-115: портр (Шифр РО/2006/7)
ББК : 36.99Г(2Р)
Географич. рубрики: РОССИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--кулинария--домашняя--национальная кухня--рациональное--питание--гигиена питания--история--20 в
Найти похожие
|
19.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 36.83Г(4ИТА)/И 20
Автор(ы) : Иванов С.
Заглавие : Второй хлеб Италии
: [история пасты, в т.ч. макарон]
Место публикации : GEO. - 2006. - N11. - С. 220,221: фот (Шифр ГЕО/2006/11)
Примечания : (GEOИстория вещей)
ББК : 36.83Г(4ИТА) + 36.997(4ИТА)
Географич. рубрики: ИТАЛИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--кулинария--техника--пищевые производства--макароны--паста--12-20 вв
Найти похожие
|
20.
|
Вид документа : Статья из журнала
Шифр издания : 78.398.19(2Р)/Г 71
Автор(ы) : Горячева Е.А.
Заглавие : Пряники медовые
: [сценарий праздника, посвящ. искусству пряничного дела, для учащихся 5-7-х кл.]
Место публикации : Читаем, учимся, играем. - 2006. - N9. - С. 39-43: ил (Шифр ЧУИ/2006/9)
Примечания : (Народная культура). - Библиогр.: с.43 (5 назв.)
ББК : 78.398.19(2Р)
Географич. рубрики: РОССИЯ
Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): библиотечное дело--библиотечное обслуживание--пропаганда литературы--библиотека--детская--народная--5-7 классы--пряник--культура--национальная кухня--история--кулинария--15-20 вв
Найти похожие
|
|
|
|
Описание
Шлюз Z39.50
Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС"
Стандартный