36.87 К 68 Королев, Д. А. Русский квас [Текст] / Д. А. Королев ; ред. Т. В. Тихонова. - 2-е изд., перераб. и доп. - М. : Пищевая пром-сть, 1967. - 112 с. - Б. ц. Рубрики: РОССИЯ Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- МОРС -- ТРАДИЦИИ -- НАПИТКИ -- ДОМАШНЯЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ОБЫЧАИ -- ТЕХНИКА -- СБИТЕНЬ -- ПИВО -- БРАГА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СУСЛО -- КУЛИНАРИЯ Доп.точки доступа: Тихонова, Т.В. \ред.\ Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1) |