Web ИРБИС

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС" - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС"

Каталог оцифрованных изданий

Статьи из журналов и газет

Краеведческая картотека статей

Библиотека ЛитРес

Каталог Библиотеки Калининградского зоопарка

Область поиска

в найденном

Найдено в других БД:

Статьи из журналов и газет (1)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=КОКТЕЙЛИ<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

   36.99
   В84

    Всемирный энциклопедический справочник алкогольных напитков и коктейлей [Текст] : в 2 т. / сост. А. Польской. - Минск : Харвест, 1996 - .
   Т.1. - 1996. - 541с. - Б. ц.
(В пер.)

ББК 36.991Я2

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОТДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КУЛИНАРИЯ -- НАПИТКИ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ

Доп.точки доступа:
Польской, А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36.99
   В84

    Всемирный энциклопедический справочник алкогольных напитков и коктейлей [Текст] : в 2 т. / сост. А. Польской. - Минск : Харвест, 1996 - .
   Т.2. - 1996. - 558с. - Б. ц.
Алф.указ.:с.532-558.-(В пер.)

ББК 36.991Я2

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ОТДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- НАПИТКИ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ

Доп.точки доступа:
Польской, А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36
   Э41


    Экспертиза напитков [Текст] : мр / В. М. Позняковский [и др.] ; ред. В. М. Позняковский. - Новосибирск : Изд-во Новосиб. ун-та, 1999. - 275с.:ил. - (Экспертиза пищ.продуктов и прод.сырья). - 210.00 р.
Библиогр.:с.272-273.-(В пер.)

ББК 36.87Я73

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ЭКСПЕРТИЗА -- ТЕОРИЯ -- ИЗУЧЕНИЕ В ВУЗЕ -- КЛАССИФИКАЦИЯ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ИДЕНТИФИКАЦИЯ -- НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ

Доп.точки доступа:
Позняковский, В.М.; Помозова, В.А.; Киселева, Т.М.; Пермякова, Л.В.; Позняковский, В.М. \ред.\
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36.99
   Ш59

    Шилов, П.
    Коктейли и десерты [Текст] / П. Шилов. - М. : Профиздат, 2008. - 101 с. - (Питание и здоровье). - ISBN 978-5-255-01585-6 : 127.90 р.

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- КУЛИНАРИЯ -- ОТДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КОКТЕЙЛИ -- НАПИТКИ

Экземпляры всего: 2
ф3 (1), ф6 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   65.431
   Е72

    Ермакова, В. И.
    Официант, бармен [Текст] : учеб. пособие [для нач. проф. образования] / В. И. Ермакова. - М. : Академия, 2007. - 270 с.: ил., табл. - (Начальное профессиональное образование : общественное питание) (Ускоренная форма подготовки). - ISBN 978-5-7695-3194-1 : Б. ц.
Библиогр.:с.267.-(В пер.)

ББК 65.431.1-803.4Я722 + 36.991Я722

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ИЗУЧЕНИЕ В УЧРЕЖ. НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ -- ПЕРСОНАЛ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- КУЛИНАРИЯ -- КОКТЕЙЛИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕСТОРАН -- ОФОРМЛЕНИЕ -- СНАБЖЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОСУДА -- МЕБЕЛЬ

Экземпляры всего: 5
аб (1), ф1 (1), ф2 (1), ф4 (1), ф9 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   Ст36.99
   Е69


    Ералаш представляет: Очень вкусные коктейли [Текст] : / авт.-сост.; ил. / С. Першина ; сост. С. Першина ; худ. Ю. Смирнов. - М. : Аркаим, 2008. - 29 с.: ил. - (Внимание! Готовят дети!). - ISBN 978-5-8029-2022-0 : 22.50 р.

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- КОКТЕЙЛИ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Доп.точки доступа:
Першина, С.; Першина, С. \сост.\; Смирнов, Ю. \худ.\
Экземпляры всего: 12
ф6 (1), ф8 (1), ф9 (2), ф11 (1), ф13 (1), ф14 (1), ф15 (1), ф16 (1), ф17 (2), ф18 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36.99
   О91


    Официант-бармен [Текст] : [практ. пособие] / сост. В. А. Барановский. - Минск : Соврем. школа, 2009. - 431 с.: ил., табл. - (Профессиональное образование). - Б. ц.
(В пер.)

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНТЕРЬЕР -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- БЛЮДА ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- ПОСУДА -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Барановский, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
аб (1), ф5 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36.99
   С 13

    Савитская, А.
    Живая кухня : Десерты и коктейли без сахара [Текст] / А. Савитская ; фот. Ю. Юневич, М. Липатовой. - СПб. : Питер, 2012. - 61,[2] с. : фот.цв. - (Мини Cook). - ISBN 978-5-459-01229-3 (в пер.) : 176.77 р.

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД -- КОКТЕЙЛИ -- НАПИТКИ -- СЛАДКИЕ БЛЮДА

Доп.точки доступа:
Юневич, Ю. \худож.\; Липатова, М. \худож.\
Экземпляры всего: 1
ф7 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36.99
   А 28

    Адам, Х.
    50 рецептов коктейлей и напитков : От простого до изысканного [Текст] / Х. Адам, Й. Хассенбейн ; пер. с нем. Д. фон Бюлов-Штернбека ; фот. М. Браунер. - М. : Астрель, 2012. - 67,[1] с. : фот.цв. - (Иллюстрированная технология приготовления. Лучшие рецепты со всего мира). - ISBN 978-5-271-38205-5 (в пер.) : 140.91 р.

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- КУЛИНАРИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ ОТДЕЛЬНЫХ БЛЮД -- КОКТЕЙЛИ -- НАПИТКИ

Доп.точки доступа:
Хассенбейн, Й.; фон Бюлов-Штернбек, Д. \пер.\; Браунер, М. \худож.\
Экземпляры всего: 2
аб (1), ф7 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)