Web ИРБИС

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС" - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС"

Каталог оцифрованных изданий

Статьи из журналов и газет

Краеведческая картотека статей

Библиотека ЛитРес

Каталог Библиотеки Калининградского зоопарка

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>A=Кощеев, А. К.$<.>)

Общее количество найденных документов : 3
Показаны документы с 1 по 3

   46.35
   К 76

    Кощеев, А. К.
    Лесные ягоды [Текст] : ареал, биология, ресурсы, хим. состав, пищевая ценность, перераб. и рецептура / А. К. Кощеев, Ю. И. Смирняков. - М. : Лесн. пром-сть, 1986. - 260 с., [8] л. ил. : ил. - Библиогр.: с. 256. - Указ. рус. назв.: с. 257 - 259. - (в пер.) : 2.00 р., 1.36 р.

ББК 46.358

Кл.слова (ненормированные):
СПЕЦИАЛЬНОЕ -- ЯГОДЫ -- ХИМИЧЕСКИЙ СОСТАВ -- ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ -- РЕСУРСЫ -- БИОЛОГИЯ -- ПЕРЕРАБОТКА -- ЛЕСНЫЕ ЯГОДЫ -- СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО

Доп.точки доступа:
Смирняков, Ю. И.
Экземпляры всего: 2
аб (1), ф9 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36.99
   К 76

    Кощеев, А. К.
    Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] / А. К. Кощеев. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 255 с. : ил. - (в пер.) : 1.90 р.

ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- РАСТЕНИЯ -- ДИКОРАСТУЩИЕ
Аннотация: Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков. Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Одна из целей автора — привлечь внимание к изучению полезных свойств дикорастущих растений. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.

Экземпляры всего: 1
ф20 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36.99
   К 76

    Кощеев, А. К.
    Дикорастущие съедобные растения в нашем питании [Текст] / А. К. Кощеев. - М. : Пищевая пром-сть, 1981. - 256с., 96 ил. - (в пер.) : 1.90 р.

ББК 36.992

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПИТАНИЕ
Аннотация: Книга познакомит читателей, мало осведомленных об использовании дикорастущих растений в нашем питании, со съедобными растениями, с краткой характеристикой каждого из них как ботанического вида, с химическим составом и пищевой ценностью его, с рекомендациями по использованию в питании, приготовлению блюд, приправ и напитков. Оценивая роль съедобных дикорастущих растений, автор видит в них дополнительные резервы продуктов питания, способных разнообразить наш рацион, обогатить пищу витаминами, микроэлементами и другими полезными веществами. Книга предназначена для широкого круга читателей, может служить справочным и практическим пособием по использованию съедобных дикорастущих растений в нашем питании.

Экземпляры всего: 3
ф2 (1), ф3 (1), ф4 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)