Web ИРБИС

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС" - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС"

Каталог оцифрованных изданий

Статьи из журналов и газет

Краеведческая картотека статей

Библиотека ЛитРес

Каталог Библиотеки Калининградского зоопарка

Область поиска

Найдено в других БД:

Статьи из журналов и газет (1)

Краеведческая картотека статей (2)

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ОФИЦИАНТ<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

   65.431(2)
   К85

    Крымская, Б. А.
    Справочник официанта [Текст] / Б. А. Крымская, В. В. Балашов. - М. : Экономика, 1986. - 192 с.: ил. - Б. ц.
(В пер.).

ББК 65.431(2Р)
Рубрики: РОССИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОФИЦИАНТ -- ЭКОНОМИКА -- 20 В

Доп.точки доступа:
Балашов, В.В.
Свободных экз. нет
Найти похожие

   65.431(2)
   С 76

    Станкович, Г. П.
    Справочник молодого официанта [Текст] / Г. П. Станкович, К. Г. Дунцова. - М. : Высш. шк., 1989. - 223, [1] с. : ил. - На обл. авт. не указаны. - Библиогр.: с. 222. - ISBN 5-06-000389-2 :

ББК 65.431(2)я22
Рубрики: РОССИЯ
СССР
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОФИЦИАНТ -- МЕНЕДЖМЕНТ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- 20 В
Аннотация: Содержит справочные данные, указания и полезные советы, необходимые в практической работе официанта по организации и проведению различных форм обслуживания потребителей. Для учащихся профтехучилищ. Может быть использован при профессиональном обучении рабочих на производстве

Доп.точки доступа:
Дунцова, К. Г.
Свободных экз. нет
Найти похожие

   65.431(2Р)
   П32

    Пимкина, Д. П.
    Пособие для официанта [Текст] : до ЦБС / Д. П. Пимкина, Е. М. Гольдберг. - М. : Экономика, 1972. - 143 с. - Б. ц.

ББК 65.431(2Р)Я75

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ОФИЦИАНТ

Доп.точки доступа:
Гольдберг, Е.М.
Свободных экз. нет
Найти похожие

   65.431
   О91


    Официант-бармен [Текст] : [учеб. пособие] / сост. В. А. Барановский. - Минск : Соврем. школа, 2006. - 427 с.: ил., табл. - (Профессия). - 91.96 р.
(В пер.)

ББК 65.431.1-803.4Я79

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- РЕСТОРАН -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПЕРСОНАЛ -- КАДРЫ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ -- ЭТИКА -- ПРОФЕССИЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ЭТИКЕТ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ПСИХОЛОГИЯ -- ОБЩЕНИЕ -- КОММУНИКАЦИЯ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ОХРАНА ТРУДА

Доп.точки доступа:
Барановский, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ф2 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   65.431
   Е72

    Ермакова, В. И.
    Официант, бармен [Текст] : учеб. пособие [для нач. проф. образования] / В. И. Ермакова. - М. : Академия, 2007. - 270 с.: ил., табл. - (Начальное профессиональное образование : общественное питание) (Ускоренная форма подготовки). - ISBN 978-5-7695-3194-1 : Б. ц.
Библиогр.:с.267.-(В пер.)

ББК 65.431.1-803.4Я722 + 36.991Я722

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ИЗУЧЕНИЕ В УЧРЕЖ. НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ -- ПЕРСОНАЛ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- КУЛИНАРИЯ -- КОКТЕЙЛИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- РЕСТОРАН -- ОФОРМЛЕНИЕ -- СНАБЖЕНИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ПОСУДА -- МЕБЕЛЬ

Экземпляры всего: 5
аб (1), ф1 (1), ф2 (1), ф4 (1), ф9 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   65.431
   К95

    Кучер, Л. С.
    Официант: начальный уровень [Текст] : учеб. пособие для нач. проф. образования / Л. С. Кучер, Л. М. Шкуратова. - М. : Академия, 2008. - 61,[1] с.: ил., табл. - (Непрерывное профессиональное образование). - ISBN 978-5-7695-3761-5 : Б. ц.

ББК 65.431.1-803.4Я722

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПЕРСОНАЛ -- КАДРЫ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ -- ПРОФЕССИЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ЭТИКЕТ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ПСИХОЛОГИЯ -- ОБЩЕНИЕ -- КОММУНИКАЦИЯ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ОХРАНА ТРУДА -- ИЗУЧЕНИЕ В УЧРЕЖ. НАЧ. ПРОФ. ОБРАЗОВАНИЯ -- ПОСУДА -- СТОЛОВЫЕ ПРИБОРЫ

Доп.точки доступа:
Шкуратова, Л.М.
Экземпляры всего: 6
аб (1), ф2 (1), ф4 (1), ф5 (1), ф9 (1), ф10 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36.99
   О91


    Официант-бармен [Текст] : [практ. пособие] / сост. В. А. Барановский. - Минск : Соврем. школа, 2009. - 431 с.: ил., табл. - (Профессиональное образование). - Б. ц.
(В пер.)

ББК 36.991

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ИНТЕРЬЕР -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- БЛЮДА ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- НАПИТКИ -- АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- КОКТЕЙЛИ -- ПОСУДА -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ

Доп.точки доступа:
Барановский, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 2
аб (1), ф5 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   84(4Шва)
   З93

    Зульцер, А. К.
    Идеальный официант [Текст] : роман / пер. с нем. / А. К. Зульцер ; пер. И. С. Алексеева. - СПб. : Азбука, 2011. - 220,[1] с. - ISBN 978-5-389-02356-7 : Б. ц.
(В пер.)

ББК 84(4ШВА)6-44
Рубрики: ШВЕЙЦАРИЯ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЗА -- ПРОЗА О ЛЮБВИ -- ПСИХОЛОГИЧЕСКАЯ -- 21 В

Доп.точки доступа:
Алексеева, И.С. \пер.\
Экземпляры всего: 6
аб (1), ф1 (1), ф2 (1), ф4 (1), ф5 (1), ф19 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   65.431
   О91


    Официант-бармен [Текст] : [практ. пособие] / сост. В. А. Барановский. - Минск : Соврем. школа, 2009. - 427 с.: ил., табл. - (Профессиональное образование). - ISBN 978-985-513-476-4 : 202.00 р.
(В пер.)

ББК 65.431.1-803.4Я79

Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- РЕСТОРАН -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПЕРСОНАЛ -- КАДРЫ -- ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ -- ПРОФЕССИЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА -- ЭТИКЕТ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ПСИХОЛОГИЯ -- ОБЩЕНИЕ -- КОММУНИКАЦИЯ -- ОБСЛУЖИВАНИЕ -- ОХРАНА ТРУДА -- ЭТИКА

Доп.точки доступа:
Барановский, В.А. \сост.\
Экземпляры всего: 1
ф5 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)