Web ИРБИС

Описание

Шлюз Z39.50

Базы данных

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС" - результаты поиска

Вид поиска

Электронный каталог МАУК "Калининградская ЦБС"

Каталог оцифрованных изданий

Статьи из журналов и газет

Краеведческая картотека статей

Библиотека ЛитРес

Каталог Библиотеки Калининградского зоопарка

Область поиска

Формат представления найденных документов:
полный	информационный	краткий

Отсортировать найденные документы по:
автору	заглавию	году издания	типу документа

Поисковый запрос: (<.>K=ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО<.>)

Общее количество найденных документов : 9
Показаны документы с 1 по 9

   36
   Д58

    Довгань, В. Н.
    Книга о пиве [Текст] : та / В. Н. Довгань. - Смоленск : Русич, 1996. - 542,[28]с.,[8]л.цв.ил.:ил. - (Азбука быта). - Б. ц.
Библиогр.:с.563-566.-(В пер.)

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВО -- ИСТОРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ

Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36.87
   Д 70


    Достижения в технологии солода и пива [Текст] : интенсификация производства и повышение качества / И. Г. Лернер, Д. Б. Лифшиц, А. И. Жукова. - М. : Пищевая пром-сть ; Прага : Изд-во техн. лит., 1980. - 352 с. - (в пер.) : 1.80 р.

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ТЕХНОЛОГИЯ -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- СОЛОД -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВО -- КАЧЕСТВО -- ИНТЕНСИФИКАЦИЯ -- ТЕХНИКА

Доп.точки доступа:
Лернер, И. Г.; Лифшиц, Д. Б.; Жукова, А. И.
Экземпляры всего: 2
аб (1), ф2 (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36
   К 61

    Колчева, Р. А.
    Производство пива и безалкогольных напитков [Текст] : [учеб. для сред. ПТУ] / Р. А. Колчева, Г. А. Ермолаева. - М. : Агропромиздат, 1985. - 263 с., ил. - (Для кадров массовых профессий). - Библиогр.: с. 260 (6 назв.). - (в пер.) : 0.60 р.

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ -- ИЗУЧЕНИЕ В СРЕД.СПЕЦ.ЗАВЕДЕНИЯХ -- ПИВО -- ТЕХНИКА -- ПРОИЗВОДСТВО -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА

Доп.точки доступа:
Ермолаева, Г. А.
Экземпляры всего: 1
аб (1)
Свободны: аб (1)
Найти похожие

   36
   Ф43

    Фертман, Г. И.
    Справочник для работников лабораторий пивоваренных заводов [Текст] : справочное издание / Г. И. Фертман, Л. В. Муравицкая. - М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1982. - 207 с., табл. -

ББК 36.87Я2

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО

Доп.точки доступа:
Муравицкая, Л.В. , аб
Свободных экз. нет
Найти похожие

36
Д58

Довгань, В. Н.
Книга о пиве [Текст] / В. Н. Довгань. - Смоленск : Русич, 1995. - 542,[28] с.: ил.,табл.,[8] л.цв.ил. - (Азбука быта). - 5.00 р.
Библиогр.: с.[563-566].-(В пер.)

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ПИВО -- ИСТОРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ

Экземпляры всего: 1
ф8 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36.87
   Т 47

    Тищенко, Г. П.
    Защитные покрытия в пивоварении [Текст] / Г. П. Тищенко, М. В. Зинченко. - М. : Пищевая пром-сть, 1980. - 128 с. : ил. - Библиогр.: с. 124-126. - 0.40 р.

ББК 36.876

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОБОРУДОВАНИЕ -- ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ -- ЗАЩИТА -- КОРРОЗИЯ
Аннотация: Оборудование и строительные конструкции пивоваренных заводов подвержены коррозии различных видов. Эффективным средством борьбы с коррозией является применение защитных полимерных покрытий. В настоящей книге приведены рекомендации по внедрению прогрессивных способов подготовки поверхностей аппаратов перед нанесением покрытий, рациональному выбору покрытий наружных и внутренних поверхностей технологического оборудования. Отдельная глава книги посвящена новым полимерным композициям, исследованным и внедренным в производство. В книге освещены вопросы безопасности при производстве антикоррозионных работ, дана оценка экономической эффективности противокоррозионной защиты пивоваренного оборудования

Доп.точки доступа:
Зинченко, М. В.
Экземпляры всего: 1
ф10 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   65.246
   Т 47

    Тищенко, Г. П.
    Охрана труда в пиво-безалкогольной промышленности [Текст] / Г. П. Тищенко, И. Ф. Степанец. - М. : Агропромиздат, 1986. - 142, [1] с. : ил. - Библиогр.: с. 140-141. - 0.55 р.

ББК 65.246.95
Рубрики: РОССИЯ
СССР
Кл.слова (ненормированные):
ЭКОНОМИКА -- ЭКОНОМИКА ТРУДА -- ОХРАНА ТРУДА -- ОРГАНИЗАЦИЯ ТРУДА -- БЕЗОПАСНОСТЬ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА -- НОРМИРОВАНИЕ ТРУДА -- 20 В

Доп.точки доступа:
Степанец, И. Ф.
Экземпляры всего: 1
ф2 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   36
   К 12

    Каглер, М.
    Фильтрование пива [Текст] / М. Каглер, Я. Воборский ; пер. с чеш. И. В. Холодовой ; под ред. Р. А. Колчевой. - М. : Агропромиздат, 1986. - 279 с. : ил. - Библиография в конце глав. - (в пер.) : 1.60 р.

ББК 36.87

Кл.слова (ненормированные):
ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- БРОДИЛЬНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ТЕХНОЛОГИЯ -- СТАБИЛИЗАЦИЯ -- МЕТОД
Аннотация: Во времена СССР еще не придумали термина "живое пиво" и считали, что качественное пиво должно быть прозрачным и стойким. Да и не только в СССР так считали, ведь данная книга это перевод с чешского и если в ЧССР работы посвященные фильтрованию пива уже выходили, то в СССР это пожалуй первая книга по столь узкому вопросу технологии пивоварения. В книге разбираются по большей части вопросы фильтрования через диатомиты, и подобные методы не утратили актуальности до наших дней. Если конец 90-х - начало 2000-х прошел под лозунгами "живого" пива (по крайней мере для минипивоварен), то в наше время интерес к фильтрации растет (у тех же самых минипивоварен), так что книга будет полезна и сейчас тем пивоварам, которые ставят во главу угла вкуса своего пива хмель и солод, а не вкус дрожжей.

Доп.точки доступа:
Воборский, Я.; Холодова, И. В. \пер.\; Колчева, Р. А. \ред.\
Экземпляры всего: 1
ф2 (1)
Свободных экз. нет
Найти похожие

   Клд84(2Р=Рус)6
   Б 48

    Берега Анграпы [Текст] : художественно-публицистический альманах / ред. кол.: И. В. Ерофеев (гл. ред.) [и др.]. - Калининград : ИП Мишуткина И.В., 2005 - .
   № 2 (спецвыпуск) : Дело Геннадия Разумного / [сост. И. В. Ерофеев, Г. В. Каштанова-Ерофеева ; предисл. А. О. Виноградова и др.]. - 2006. - 319, [1] с., [2] л. цв. фот. : портр., фот. - Библиогр. в примеч.: с. 316-317. - ISBN 5-98787-028-3 : 1.00 р.

ББК 84(2Р=Рус)6я43 + 63.3(2Р-4К-2Чер)я43 + 63.3(4Гем-4Пру-2Инс)я43
Рубрики: РОССИЯ
    КАЛИНИНГРАДСКАЯ ОБЛАСТЬ
    ЧЕРНЯХОВСК
    ГЕРМАНИЯ
    ВОСТОЧНАЯ ПРУССИЯ
    ИНТЕРСБУРГ
Кл.слова (ненормированные):
ПРОЗА -- ПОЭЗИЯ -- ИСТОРИЯ -- КРАЕВЕДЕНИЕ -- ГОРОД -- ХРОНОЛОГИЯ -- ТОПОНИМИКА -- АРХИТЕКТУРА -- ПАМЯТНИКИ АРХИТЕКТУРЫ -- ПАМЯТНИКИ ИСТОРИИ -- ТРАНСПОРТ -- РЕЛИГИЯ -- КОНЕВОДСТВО -- ИСКУССТВО -- ЖИВОПИСЬ -- ТКАЧЕСТВО -- ПИВОВАРЕННОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ЛЕГКАЯ -- ПРОМЫШЛЕННОСТЬ -- ОБРАЗОВАНИЕ -- ТЕВТОНСКИЙ ОРДЕН -- 2 МИРОВАЯ ВОЙНА -- ВОСТОЧНО-ПРУССКАЯ ОПЕРАЦИЯ -- СТРАНОВЕДЕНИЕ -- ЛИТЕРАТУРОВЕДЕНИЕ -- ПУБЛИЦИСТИКА -- 13-20 ВВ -- 21 В
Аннотация: Специальный выпуск альманаха посвящен памяти черняховского краеведа Геннадия Федоровича Разумного. В издание вошли статьи написанные или подготовленные им и опубликованные в региональных газетах и журналах.

Доп.точки доступа:
Ерофеев, И. В. \ред.\; Каштанова-Ерофеева, Г. В. \ред.\; Ваткеева, Г. И. \ред.\; Гахов, А. К. \ред.\; Хабибуллин, В. Н. \ред.\; Ерофеев, И. В. \сост.\; Каштанова-Ерофеева, Г. В. \сост.\; Виноградов, А. О. \авт. предисл.\; И. Ерофеев, И. В. \авт. предисл.\; Каштанова-Ерофеева, Г. В. \авт. предисл.\; Разумный, Геннадий Федорович (Черняховский краевед ; 1955-2003); калининградский автор, о Калининградской области
Экземпляры всего: 3
чз (1), ф2 (1), ф21 (1)
Свободны: чз (1), ф21 (1)
Найти похожие

© Международная Ассоциация пользователей и разработчиков электронных библиотек и новых информационных технологий
(Ассоциация ЭБНИТ)