Поисковый запрос: (<.>K=СЫРЬЕ<.>) |
Общее количество найденных документов : 62
Показаны документы с 1 по 20 |
|
1. | Производственное обучение профессии "Кондитер". Часть 1/В. П. Андросов [и др.]. - 2013
|
2. | Шумилкина М. Н. Кондитер/М. Н. Шумилкина, Н. В. Дроздова. - 2012
|
3. | Кузнецова Л.С. Технология и организация производства кондитерских изделий/Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - 2009
|
4. | Стерлигов Б.И. Экономика мясной и молочной промышленности/Б. И. Стерлигов, А. В. Заздравных. - 2009
|
5. | Перетятко Т.И. Основы калькуляции и учета в общественном питании/Т. И. Перетятко. - 2009
|
6. | Цены и ценообразование/Е. К. Васильева [и др.] ; ред. В. Е. Есипов. - 2008
|
7. | Цыганова Т.Б. Технология и организация производства хлебобулочных изделий/Т. Б. Цыганова. - 2008
|
8. | Цены и ценообразование/Е. К. Васильева [и др.] ; ред. В. Е. Есипов. - 2008
|
9. | Гладкий Ю.Н. Глобальная география, 10-11 классы/Ю. Н. Гладкий, С. Б. Лавров. - 2008
|
10. | Самылина И.А. Атлас лекарственных растений и сырья/И. А. Самылина, А. А. Сорокина. - 2008
|
11. | Сергеев И.В. Экономика организаций (предприятий)/И. В. Сергеев, И. И. Веретенникова ; ред. И. В. Сергеев. - 2008
|
12. | Филатов О.К. Экономика предприятий (организаций)/О. К. Филатов, Т. Ф. Рябова, Е. В. Минаева. - 2008
|
13. | Основы материаловедения (металлообработка)/В. Н. Заплатин [и др.] ; ред. В. Н. Заплатин. - 2007
|
14. | Парикмахерское искусство. Материаловедение/А. В. Уколова [и др.]. - 2007
|
15. | Кузнецова Л.С. Технология приготовления мучных кондитерских изделий/Л. С. Кузнецова, М. Ю. Сиданова. - 2007
|
16. | Козлова С.Н. Кулинарная характеристика блюд/С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 2007
|
17. | Потапова И.И. Калькуляция и учет/И. И. Потапова. - 2007
|
18. | Куликова О.А. Бухгалтерский учет в общественном питании/О. А. Куликова, М. Ю. Перетятко. - 2007
|
19. | Козлова С.Н. Кулинарная характеристика блюд/С. Н. Козлова, Е. Ю. Фединишина. - 2007
|
20. | Технология производства продовольственных товаров/В. И. Хлебников [и др.] ; ред. В. И. Хлебников. - 2007
|
|
|