Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.83Г(4ИТА)/М 74 Автор(ы) : Моисеева Н. Заглавие : Макарономания : [история и секреты итал. пасты] Место публикации : Вокруг света. - 2008. - N1. - С. 166-173: фот (Шифр ВС/2008/1) Примечания : (Дело вкуса) ББК : 36.83Г(4ИТА) + 36.997(4ИТА) Географич. рубрики: ИТАЛИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--национальная кухня--кулинария--техника--пищевые производства--паста--макаронные изделия--макароны--равиоли--лазанья--13-21 вв--древний мир