Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.95/К 89 Автор(ы) : Кузнецов И. Заглавие : Масло - масляное : [сливоч. масло: производство, состав, полезные свойства] Место публикации : Экология и жизнь. - 2007. - N4. - С. 73-76: табл (Шифр ЭЖ/2007/4) Примечания : (Здоровое питание) ББК : 36.95 + 51.230 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): сливочное масло--маслоделие--техника--пищевые производства--медицина--гигиена питания--диетология--молочные продукты--продукты питания