Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.95/К 89 Автор(ы) : Кузнецов И. Заглавие : Чтобы чувствовать себя хорошо : [кефир: история напитка, производство, состав, полезные свойства] Место публикации : Экология и жизнь. - 2006. - N11. - С. 70-74: табл (Шифр ЭЖ/2006/11) ББК : 36.95 + 51.230 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--медицина--гигиена питания--кефир--диетология--молочные продукты--продукты питания