Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 51.230/С 29 Автор(ы) : Селиверстова И.В. Заглавие : Меню против мутаций : экология и функционал. питание: [функционал. пища - продукты, способные улучшать здоровье и препятствовать заболеваниям] Место публикации : Экология и жизнь. - 2005. - N6. - С. 74-76 (Шифр ЭЖ/2005/6) ББК : 51.230 Географич. рубрики: РОССИЯ ВЕСЬ МИР Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): здравоохранение--гигиена--гигиена питания--экология--окружающая среда--трансгенные продукты--токсичность--магнификация--функциональное--антимутаген--антиоксидант--ретиноиды--янтарная кислота--мутаген--оздоровление--21 в