Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.95/Т 51 Автор(ы) : Токарева Н. Заглавие : Молочные технологии Молочникова : [технология "Био-Тон" В.В. Молочникова предлагает комплексную безотход. переработку молока с получением лечеб. и оздоровит. продуктов] Место публикации : Экология и жизнь. - 2004. - N3. - С. 28-32 Примечания : (Экономика и управление) ББК : 36.95 Географич. рубрики: РОССИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--лечебные--новые технологии--пищевые производства--продукты питания--молоко--молочные продукты--21 в Доп.точки доступа: МОЛОЧНИКОВ, В.В. \о нем\