Вид документа : Статья из журнала Шифр издания : 36.996(2)Г/З-17 Автор(ы) : Зайцева Е. Заглавие : Царь -каша : история создания гурьевской каши неоднозначна и противоречива Место публикации : Родина. - 2015. - №7. - С. 77-79: фот. цв. - (загадки Родины ) (Шифр РО/2015/7) ББК : 36.996(2)Г Географич. рубрики: РОССИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): история--кулинария--национальная кухня--русская--рецепт--гурьевская каша Содержание : Бывал обманут сердцем я/ Е. А. Баратынский. Я озреваю стол - и вижу разных блюд цветник, поставленный узором/ Г. Р. ДЕРЖАВИН. Доп.точки доступа: Гурьев, Д.А. (граф ; 1758-1825) \о нем\