36.958Г Т 46     Тихонова, А. В.     Швейцарские сыроделы: у истоков российского сыроварения [Текст] : [18 в.] / А. В. Тихонова // Вопросы истории. - 2012. - №3. - С. 110-119. - Текст документа только в электрон. виде ББК 36.958Г Рубрики: РОССИЯ Кл.слова (ненормированные): ИСТОРИЯ -- 18 В -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ -- СЫРОДЕЛИЕ -- СЫР -- ПРОИЗВОДСТВО