65.431.14(2Р)-640 И 26     Игнатьев, Б.     Воровать нельзя продавать [Текст] : [воровство персонала в ресторан. и клуб. бизнесе] / Б. Игнатьев, Д. Яхно // Управление персоналом. - 2010. - №7. - С. 32-53 : ил. ББК 65.431.14(2Р)-640 Рубрики: РОССИЯ Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- ПРЕДПРИЯТИЕ -- РЕСТОРАН -- 21 В -- ПЕРСОНАЛ -- КАДРЫ -- ВОРОВСТВО -- ПРОБЛЕМА Доп.точки доступа: Яхно, Д.