Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Т45 Автор(ы) : Титюнник А.И., Новоженов Ю.М. Заглавие : Советская национальная и зарубежная кухня : Учеб.пособие для СПТУ . -2-е изд. Выходные данные : М.: Высш. шк., 1979 Колич.характеристики :477с.:ил Примечания : (В пер.) Цена : Б.ц. ББК : 36.997Я722 Географич. рубрики: ВЕСЬ МИР СССР Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--кулинария--домашняя--изучение в сред.спец.заведениях Доп.точки доступа: Новоженов, Ю.М.