Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/В14 Автор(ы) : Вайль П., Генис А. Заглавие : Русская кухня в изгнании : [очерки и эссе] / предисл. Выходные данные : М.: КоЛибри, 2007 Колич.характеристики :317 с.: фот Примечания : (В пер.) ISBN, Цена 978-5-98720-036-0: Б.ц. ББК : 36.99 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--кулинария--гастрономия--национальная кухня--национальные особенности--русские Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Доп.точки доступа: Генис, А.; Лосев, Л. \авт.ст.\