Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 65.43/Б87 Автор(ы) : Браймер Р.А. Заглавие : Основы управления в индустрии гостеприимства : Авториз.пер.[с англ.] Выходные данные : М.: Аспект Пресс, 1995 Колич.характеристики :381с.:ил Примечания : Авт.указ.на тит.л.-Библиогр.в конце ст.-(В пер.) Цена : Б.ц. ББК : 65.43(7США) Географич. рубрики: США Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): экономика--туризм--организация управления--предпринимательство--потребитель--потребительский рынок--гостиничное хозяйство--маркетинг--бухгалтерский--учет--статистика--обслуживание--общественное питание--20 в Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Доп.точки доступа: Житенев, С.Ю. \авт.ст.\; Цыганов, Е.Б. \пер.\