Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36/С 47 Автор(ы) : Славуцкая Н. И. Заглавие : Технология ликеро-водочного производства : [учеб. для подгот. рабочих на производстве] Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1982 Колич.характеристики :185 с.: ил. Серия: Для кадров массовых профессий Примечания : Библиогр.: с. 177 Цена : 0.35 р. ББК : 36.873я7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--технология--изучение--бродильные производства--ликеро-водочное производство Экземпляры : всего 1: аб(1), ф4(1) Свободны : аб(1)