Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Н 74 Автор(ы) : Новоженов Ю. М. Заглавие : Профессия - повар Выходные данные : М.: Экономика, 1989 Колич.характеристики :142 с.: ил. Цена : 0.25 р. ББК : 36.99 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--общественное питание--кулинария--профессия Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1)