Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Н 74 Автор(ы) : Новоженов Ю. М., Сопина Л. Н. Заглавие : Зарубежная кухня : Практическое пособие Выходные данные : М.: Высш. шк., 1990 Колич.характеристики :288 с Цена : 2.50 р. ББК : 36.991 Географич. рубрики: ВЕСЬ МИР Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--общественное питание--кулинария--блюда--приготовление Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Доп.точки доступа: Сопина, Л. Н.