(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 24.7/Н 55 Автор(ы) : Несмеянов А. Н., Беликов В. М. Заглавие : Пища будущего . -2-е изд. Выходные данные : М.: Педагогика, 1985 Колич.характеристики :128 с.: ил. Серия: Библиотечка Детской энциклопедии "Ученые - школьнику" Цена : 0.30 р. ББК : 24.7 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): химия--высокомолекулярные соединения--полимеры--пища--синтетические--продукты питания Аннотация: Что такое пища? Какое значение вкладывают ученые в это, казалось бы, повседневное, обычное слово? С понятием пищи непосредственно связаны здоровье общества, красота и совершенство каждого человека. О том, как эти проблемы решаются человеческой мыслью, что такое пища с точки зрения химиков, как ученые разрабатывают в своих лабораториях новые перспективные методы получения пищевых продуктов, о всесторонней помощи науки различным отраслям пищевой промышленности рассказывается в этой книге. Для старшеклассников. Экземпляры : всего 4: ф8(1), ф12(1), ф13(1), ф15(1) Доп.точки доступа: Беликов, В. М.; Гуревич, Г. \лит. обраб.\