(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 37.27/Н 48 Автор(ы) : Некрутман С. В. Заглавие : Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме Выходные данные : М.: Агропромиздат, 1988 Колич.характеристики :111 с.: ил. ISBN, Цена 5-10-000186-0: 0.40 р. ББК : 37.279.1 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--бытовая техника--микроволновая печь--использование--применение Аннотация: В этой книге Вы найдете практические рекомендации по использованию электронной печи в домашних условиях. Технологические возможности такой печи намного шире традиционных способов приготовления. Пища, приготовленная в СВЧ-печи, не теряет витаминов, обладает прекрасным вкусом, является идеальной диетической пищей. СВЧ-печь незаменима для разогрева и размораживания продуктов и блюд. Размораживание продуктов в ней происходит в 60 раз быстрее, чем на воздухе. Минимальны потери пищевых веществ при кратковременной сушке овощей и грибов. Качественно новый способ нагрева значительно сокращает затраты труда и времени на тепловую обработку продуктов. Вы найдете здесь не только полезные сведения и советы, но и кулинарные рецепты. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Экземпляры : всего 2: ф2(1), ф4(1)