Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 51.23/М 82 Автор(ы) : Москони Л. Заглавие : Диета для ума. Научный подход к питанию для здоровья и долголетия Выходные данные : М.: Манн, Иванов и Фербер, 2018 Колич.характеристики :365, [3] с Перевод издания: Mosconi L. Brain Food Примечания : Библиогр. в примеч.: с. 355-365 ISBN, Цена 978-5-00117-695-4: 709.13 р. ББК : 51.230 + 56.12-51 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): медицина--клиническая медицина--невропатология--нервная система--болезни--головной мозг--центральная нервная система--диетотерапия--питание--гигиена питания--диетология Аннотация: Эксперт в двух дисциплинах - нейробиологии и нутрициологии - рассказывает, как нужно питаться для поддержания максимальной эффективности и здоровья мозга. Наш мозг, подобно телу, для нормального функционирования нуждается в особой диете. Существует даже специальная наука о питании для мозга - нейронутрициология. Автор этой книги рассказывает о развитии человеческого мышления в ходе эволюции, обращая внимание на то, какую роль в этом играла еда. Она рассматривает группы питательных веществ (вода, белки, жиры, углеводы, витамины и минералы), акцентируясь на их пользе или вреде для мозга. Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1) Доп.точки доступа: Погосян, Е. \пер.\; Никольская, Н. \ред.\; Mosconi, L.