(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Т 50 Автор(ы) : То Критакара, Пимсай Амрананд Заглавие : Современная тайская кухня Выходные данные : М.: Лег. и пищ. пром-сть, 1984 Колич.характеристики :48 с.: ил. Цена : 0.30 р. ББК : 36.997(5Таи) Географич. рубрики: ТАИЛАНД Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--кулинария--национальная кухня--отдельные блюда--приготовление Аннотация: В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий. Экземпляры : всего 3: ф2(1), ф3(1), ф4(1) Доп.точки доступа: Пимсай Амрананд; Кожин, С. В. \пер.\; Винокуров, В. \авт. предисл.\