(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 24.5/Г 12 Автор(ы) : Габуда С. П. Заглавие : Связанная вода. Факты и гипотезы Выходные данные : Новосибирск: Наука, 1982 Колич.характеристики :159 с.: ил. Коллективы : АН СССР. Сиб. отд-ние Серия: Научно-популярная серия Цена : 0.30 р. ББК : 24.5 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): физическая химия--теория фазовых переходов--химическая физика--гидраты--растворы--свойства--исследование--радиоспектроскопия Аннотация: В книге общедоступно изложены современные представления о свойствах и роли связанной воды как важного компонента живой и неживой природы. Читатель познакомится с принципами спектроскопии и радиоспектроскопии связанной воды, с законами, используемыми для интерпретации информации о связанном состоянии воды, с ее типами, происхождением и динамикой, с миром гидратированных веществ - кристаллогидратов, цеолитов, глинистых минералов, гидратированных белков и полисахаридов, с удивительными превращениями связанной воды в тканях человека и животных. Книга написана популярным языком с привлечением малоизвестных материалов. Рассчитана на широкий круг специалистов - физиков, химиков, минералогов, биологов, физиологов, сталкивающихся с проблемами гидратации или интересующихся данной областью. Экземпляры : всего 3: ф2(1), ф10(2) Доп.точки доступа: АН СССР. Сиб. отд-ние