Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.87/К 21 Автор(ы) : Карагодин Г. М. Заглавие : Книга о водке и виноделии Выходные данные : Челябинск: Урал LTD, 1998 Колич.характеристики :467,[5] с.: ил., табл., схемы Примечания : Библиогр.: с. 464-466 ISBN (в пер.), Цена 5-8029-0006-7: 1.00 р. ББК : 36.873 + 36.874,5 Географич. рубрики: РОССИЯ Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--пищевые производства--бродильные производства--ликеро-водочное производство--напитки--алкогольные напитки--виноделие--домашнее--история--традиции--классификация--технология--изготовление--20 в Экземпляры :аб(1) Свободны : аб(1)