|
(Свободных экземпляров нет)
Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Х 19
Автор(ы) : Ханиш Х.
Заглавие : Искусство сервировки: салфетки
Выходные данные : М.: Ниола 21-й век, 2000 Колич.характеристики :143,[1] с.:
фот. цв.
ISBN (в пер.), Цена 5-322-00030-5: 1.00 р.
ББК : 36.995 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--общественное питание--кулинария--обслуживание--технология--сервировка стола--оформление--декоративное--21 в
Экземпляры :ф10(1) Доп.точки доступа: Ручкина, А.В. \пер.\
|
|