(Свободных экземпляров нет) Вид документа : Однотомное издание Шифр издания : 36.99/Х 19 Автор(ы) : Ханиш Х. Заглавие : Искусство сервировки: салфетки Выходные данные : М.: Ниола 21-й век, 2000 Колич.характеристики :143,[1] с.: фот. цв. ISBN (в пер.), Цена 5-322-00030-5: 1.00 р. ББК : 36.995 Ключевые слова (''Своб.индексиров.''): техника--общественное питание--кулинария--обслуживание--технология--сервировка стола--оформление--декоративное--21 в Экземпляры :ф10(1) Доп.точки доступа: Ручкина, А.В. \пер.\