36.99    П82     Простакова, Т. М.     Технология приготовления пищи [Текст] : та / Т. М. Простакова. - М. : АСТ ; Ростов н/Д : Феникс, 1999. - 352с.:ил. - (Учебный курс). - 37.00 р. На корешке авт.не указ.-(В пер.)ББК 36.99Я722 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- ТЕОРИЯ -- ИЗУЧЕНИЕ В ПТУ -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- РАЦИОНАЛЬНОЕ -- ПИТАНИЕ -- ДИЕТОЛОГИЯ Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1)