65.052.2    К90     Куликова, О. А.     Бухгалтерский учет в общественном питании [Текст] : учеб. пособие для сред. проф. образования / О. А. Куликова, М. Ю. Перетятко. - Ростов н/Д : Феникс, 2007. - 345 с.: табл. - (Среднее профессиональное образование). - ISBN 978-5-222-12395-9 : Б. ц. Библиогр.:с.339.-(В пер.)ББК 65.052.254.3Я723 Кл.слова (ненормированные): ЭКОНОМИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- БУХГАЛТЕРСКИЙ -- УЧЕТ -- БАЛАНС -- СЧЕТА -- ОТЧЁТНОСТЬ -- СЫРЬЕ -- ПРОДУКЦИЯ -- ДЕНЕЖНЫЕ СРЕДСТВА -- ЗАРАБОТНАЯ ПЛАТА -- УЧЕТНАЯ ПОЛИТИКА -- ДОХОДЫ -- РАСХОДЫ -- ПРИБЫЛЬ -- УБЫТКИ -- ИЗУЧЕНИЕ В СРЕД.СПЕЦ.ЗАВЕДЕНИЯХ -- ТЕОРИЯ Доп.точки доступа: Перетятко, М.Ю. Экземпляры всего: 2 аб (1), ф10 (1) Свободны: аб (1)