30.6    Т50         Товароведение продовольственных товаров [Текст] : Учеб.пособие для вузов / Л. С. Микулович [и др.]. - Минск : БГЭУ, 1998. - 483с. - Библиогр.:с.482.-(В пер.). - 47.00 р.ББК 30.609Я73 Кл.слова (ненормированные): ПРОДУКЦИЯ -- ТЕХНИКА -- ОБЩАЯ -- ТЕХНОЛОГИЯ -- ТРАНСПОРТИРОВКА -- ТОВАРЫ -- ТОВАРОВЕДЕНИЕ -- ИЗУЧЕНИЕ В ВУЗЕ -- ПРОМЫШЛЕННОЕ -- ПРОИЗВОДСТВО -- КАЧЕСТВО -- ОЦЕНКА -- УПАКОВКА -- МАРКИРОВКА -- ХРАНЕНИЕ -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- МИКРОБИОЛОГИЯ -- ТЕОРИЯ Доп.точки доступа: Микулович, Л.С.; Брилевский, О.А.; Фурс, И.Н.; Надин, Б.Е.; Локтев, А.В. Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1)