36.99    Н74     Новоженов, Ю. М.     Любителям кулинарного искусства [Текст] : практ.пособие / Ю. М. Новоженов. - 2-е изд.,доп. - М. : Высш. шк., 1993. - 447с. - 1000.00 р.ББК 36.997 Кл.слова (ненормированные): ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- НАЦИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ -- ТЕХНИКА Экземпляры всего: 3 ф3 (1), ф10 (1), ф12 (1) Свободных экз. нет