37.27    Н 48     Некрутман, С. В.     Сверхбыстрая кулинария, или СВЧ-печь в вашем доме [Текст] / С. В. Некрутман. - М. : Агропромиздат, 1988. - 111 с. : ил. - ISBN 5-10-000186-0 : 0.40 р.ББК 37.279.1 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- БЫТОВАЯ ТЕХНИКА -- МИКРОВОЛНОВАЯ ПЕЧЬ -- ИСПОЛЬЗОВАНИЕ -- ПРИМЕНЕНИЕ Аннотация: В этой книге Вы найдете практические рекомендации по использованию электронной печи в домашних условиях. Технологические возможности такой печи намного шире традиционных способов приготовления. Пища, приготовленная в СВЧ-печи, не теряет витаминов, обладает прекрасным вкусом, является идеальной диетической пищей. СВЧ-печь незаменима для разогрева и размораживания продуктов и блюд. Размораживание продуктов в ней происходит в 60 раз быстрее, чем на воздухе. Минимальны потери пищевых веществ при кратковременной сушке овощей и грибов. Качественно новый способ нагрева значительно сокращает затраты труда и времени на тепловую обработку продуктов. Вы найдете здесь не только полезные сведения и советы, но и кулинарные рецепты. Книга рассчитана на широкий круг читателей. Экземпляры всего: 2 ф2 (1), ф4 (1) Свободных экз. нет