36.99    К 19     Канюк, М. В.     Диетическое питание [Текст] / М. В. Канюк. - Кишинев : Картя Молдовеняскэ, 1980. - 208 с. - (в пер.) : 0.75 р.ББК 36.996 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- СПЕЦИАЛЬНАЯ -- ДИЕТИЧЕСКАЯ Аннотация: Правильно построенное питание укрепляет здоровье, повышает работоспособность. Питание широко используется в лечебных целях. В книге даны рекомендации по диетическому питанию, примерные пятидневные рационы для людей, страдающих заболеваниями желудочно-кишечного тракта, печени, почек, сердца, а также диабетом, анемией, туберкулезом легких, тучностью. Приведено значительное количество рецептов блюд из мяса и рыбы в сочетании с творогом, что является очень ценным источником сбалансированных незаменимых для организма аминокислот. Норма продуктов во всех рецептах рассчитана на две порции. Экземпляры всего: 1 ф4 (1) Свободных экз. нет