42    С 79     Степаненко, В. И.     Хлеб [Текст] / Виктор Степаненко. - М. : Агропромиздат, 1989. - 396, [3] с. : ил. - ISBN 5-10-000088-0 (в пер.) : 4.40 р.ББК 42.1 + 36.83 Рубрики: СССР     РОССИЯ Кл.слова (ненормированные): СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО -- РАСТЕНИЕВОДСТВО -- ЗЕРНО -- ХЛЕБ -- ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ХЛЕБОПЕКАРНОЕ ПРОИЗВОДСТВО -- ХЛЕБОПЕЧЕНИЕ -- ИСТОРИЯ Экземпляры всего: 4 ф2 (1), ф4 (1), ф10 (2) Свободных экз. нет