36.99    Т 61         Торты, пирожные, печенье [Текст] : способы и рецепты изготовления. - Л. : Изд-во Ленингр. ун-та, 1991. - 15, [1] с. - ISBN 5-288-00988-0 : 1.20 р.ББК 36.992.2 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- КУЛИНАРИЯ -- ДОМАШНЯЯ -- ОТДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА -- КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ -- МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ -- ПРИГОТОВЛЕНИЕ -- 20 В Экземпляры всего: 2 ф4 (1), ф10 (1) Свободных экз. нет