|
24.5 Г 12
Габуда, С. П. Связанная вода. Факты и гипотезы [Текст] / С. П. Габуда ; АН СССР, Сиб. отд-ние. - Новосибирск : Наука, 1982. - 159 с. : ил. - (Научно-популярная серия). - 0.30 р.ББК 24.5
Кл.слова (ненормированные): ФИЗИЧЕСКАЯ ХИМИЯ -- теория фазовых переходов -- ХИМИЧЕСКАЯ ФИЗИКА -- гидраты -- РАСТВОРЫ -- СВОЙСТВА -- ИССЛЕДОВАНИЕ -- РАДИОСПЕКТРОСКОПИЯ Аннотация: В книге общедоступно изложены современные представления о свойствах и роли связанной воды как важного компонента живой и неживой природы. Читатель познакомится с принципами спектроскопии и радиоспектроскопии связанной воды, с законами, используемыми для интерпретации информации о связанном состоянии воды, с ее типами, происхождением и динамикой, с миром гидратированных веществ - кристаллогидратов, цеолитов, глинистых минералов, гидратированных белков и полисахаридов, с удивительными превращениями связанной воды в тканях человека и животных. Книга написана популярным языком с привлечением малоизвестных материалов. Рассчитана на широкий круг специалистов - физиков, химиков, минералогов, биологов, физиологов, сталкивающихся с проблемами гидратации или интересующихся данной областью.
Доп.точки доступа: АН СССР. Сиб. отд-ние
Экземпляры всего: 3 ф2 (1), ф10 (2) Свободных экз. нет
|
|