36.99    К 89     Кузнецова, М. Е.     Украшение блюд : Цветы из овощей [Текст] : [практ. пособие] / Маргарита Кузнецова ; [фот. С. Антоновой]. - 2-е изд., испр. - М. : Олма-Пресс Инвест, 2004. - 141,[3] с. : фот. цв. - ISBN 5-94848-076-3 (в пер.) : 32.00 р.ББК 36.990.7 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- КУЛИНАРИЯ -- ОБЩЕСТВЕННОЕ ПИТАНИЕ -- БЛЮДА ИЗ ОТДЕЛЬНЫХ ПРОДУКТОВ -- ОФОРМЛЕНИЕ -- УКРАШЕНИЯ -- СЕРВИРОВКА СТОЛА Доп.точки доступа: Антонова, С. \фот.\ Экземпляры всего: 1 ф7 (1) Свободных экз. нет