36    Б90     Булдаков, А. С.     Пищевые добавки [Текст] : справочник / А. С. Булдаков. - СПб. : Ut, 1996. - 240с. - Б. ц. Авт.указ.на тит.л.-Библиогр.:с.221-225.-Указ.англ.,нем.,фр.назв.пищевых добавок:с.226-231ББК 36Я2 Кл.слова (ненормированные): ТЕХНИКА -- ПИЩЕВЫЕ ПРОИЗВОДСТВА -- ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ -- ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ -- ТЕРМИНОЛОГИЯ -- ПИТАНИЕ -- ТОКСИЧНОСТЬ -- НОРМЫ -- ГИГИЕНИЧЕСКИЕ НОРМЫ Экземпляры всего: 1 аб (1) Свободны: аб (1)